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          氣調冷庫門的設計安裝

          來源:冷庫 日期:2017-4-19 12:26:24 人氣:
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          氣調冷庫,它不僅具備冷藏的功能,同事還有調氣的功能,與一般的冷庫最大的不同就在于“氣”字上。通過改變貯藏環境氣體成分、相對濕度,最大程度地創造果蔬貯藏最佳環境,其效果表現在以下方面:氣調貯藏營造的低氧(一般O2含量為l%—5%)、適當CO2濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營養物質的損耗,同時抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生;清除貯藏環境氣體中的乙烯,以抑制其對果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過程;增加環境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。 
          氣調也可以分為這樣幾種:塑料薄膜脹氣調,硅窗氣調,催化燃燒降氧氣調,充氮氣降氧氣調等。氣密性是氣調庫的建筑要求區別于冷藏庫的一個最主要特點。而一般的冷庫門是達不到氣密要求的。在氣調庫氣密性檢測中發現氣調庫門是整間庫房的薄弱點。
           氣調冷庫門與庫體之間應保證密封。一般做法有: 
          1、在冷庫門及門框周圍安裝橡膠墊圈,有些可采用充氣墊圈; 
          2、關門后再門框四周用封泥或膠帶封死; 
          3、門框下部用水封等。盡可能減少庫內外的氣體交換。
          只有這樣,才能人為調節庫內氣體成分,減少或避免外界氣體對庫內氣體成分的干擾。 
          運用氣調保鮮庫貯藏保鮮的水果蔬菜,無論是從貯藏保鮮期上,還是從水果蔬菜的保鮮質量上都達到了最佳的效果,這是其它貯藏方式所不可比擬的。不僅儲存的時間長而且出庫后的果蔬比較新鮮,擺架期是普通冷藏庫的3、4倍。氣調庫能創造出低氧的的狀態,這可以大大抑制果蔬的變質過程,減少霉菌生長,減少損失。
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